Про нас
Swot consulting — команда професіоналів , яких поєднала робота в ресторанній сфері. Ми різні, у кожної свої сильні сторони, а у поєднанні — рушійна сила, яка може змінити світ!!!
Ірина Маркевич
Co-founder
співзасновниця
15 років в ресторанній сфері
2008-2010 м. Київ
Козирна Карта
2010- 2017 м. Луцьк
Гранд Персона
2017 — теперішній час
м. Луцьк ресторан Noble та Корона Вітовта
Надія Арват
Co-founder
співзасновниця
8 років в ресторанній сфері
2012- 2018 м.Луцьк
Гранд Персона
2020 — 2022
м. Хмельницький
SEO спеціаліст
в компанії Art-Sites.org
Ірина Невидюк
Co-founder
співзасновниця
17 років в ресторанній сфері
2006-2017 м. Луцьк
Гранд Персона
2020 — 2022
м. Луцьк
Modern Expo та кафе Конфітюр
Ми співпрацювали:
Раді усім запитам та готові завжди допомогти!
Види послуг:
Ми — це опора для Вашого бізнесу! Допоможемо покращити ефективність компанії через вживлення сервісу, оптимізацію операційних процесів і створення ефективних механізмів контролю витрат.
Онлайн – консультація.
У нас є є зручне рішення фізичної віддаленості. Можна задати всі цікавлячі вас питання особисто команді SWOT Consulting – онлайн.
Ви можете отримати поради з питань вибору концепції, маркетингу, меню, управління персоналом, фінансів та багатьох інших.
Питання можна задавати щодо будь-яких аспектів ресторанного бізнесу, що стосуються вашого конкретного закладу або мережі.
Оплата за годину, запис за контактними телефонами або в соціальних мережах.
Сервіс
Сервіс в ресторані – це комплекс послуг, який надається клієнтам під час відвідування ресторану.
Головна мета сервісу – задоволення гостя та створення для нього особливої атмосфери, яка зробить його перебування в ресторані комфортним та приємним.
Сервіс включає в себе певні елементи елементи, які ми вам надамо.
Гості, які задоволені сервісом, зазвичай повертаються в заклад і рекомендують його своїм знайомим, що може допомогти збільшити прибуток ресторану та підвищити його репутатацію.
Фінанси
У сфері Horeca дуже важливо вміти правильно управляти фінансами.
Для цього необхідно вести детальний фінансовий облік, контролювати витрати та відстежувати зміни на ринку.
Також важливо розробляти стратегію залучення та утримання клієнтів, щоб забезпечити стабільний рівень продажів та доходів.
Ми знайдемо причину та розкажемо як зробимо бізнес прибутковим
Фінансове управління має важливе значення, оскільки ця сфера має сезонність, залежність від економічної кон’юнктури та велику конкуренцію.
Аудит
Комплексний аналіз функціонування вашого ресторану, з метою виявлення проблемних моментів та запропонування оптимальних рішень для їх вирішення.
Після проведення аудиту, наші консультанти нададуть вам детальний звіт з пропозиціями та рекомендаціями щодо покращення ефективності та прибутковості вашого ресторану. Ми також надамо рекомендації з приводу оптимального використання ресурсів та можливостей для збільшення прибутковості та вдосконалення сервісу.
Аудит – це найкращий спосіб виявити можливості для покращення ефективності та прибутковості вашого бізнесу.
Звертайтеся до нас, щоб отримати найкращі рішення та забезпечити успішну роботу вашого бізнесу.
Бізнес під ключ
Повний комплекс послуг, який забезпечує створення та успішний запуск вашого ресторану. Ми беремо на себе всі аспекти створення ресторану, починаючи від пошуку локації та дизайну приміщення до вибору персоналу та розробки меню.
Наші консультанти проведуть аналіз ринку та дадуть рекомендації щодо вибору локації та дизайну приміщення, щоб забезпечити максимальний потенціал ресторану. Ми також допоможемо вам вибрати оптимальну систему управління та обладнання для вашого ресторану.
Крім того, наші експерти допоможуть вам зі створенням унікального меню, що відповідає вашим потребам та побажанням клієнтів. Ми також допоможемо вам знайти та навчити професійний персонал, який зможе забезпечити високу якість обслуговування клієнтів.
Готель
Якщо ви вже маєте існуючий готель, ми також можемо допомогти вам оптимізувати його роботу та збільшити прибуток.
Наша команда проведе аудит вашого готелю та дасть рекомендації щодо покращення його роботи.
Ми також можемо допомогти вам вибрати більш оптимальну систему управління та маркетингові стратегії для залучення нових клієнтів та збільшення їх задоволення від перебування в вашому готелі.
Чому саме SWOT?
Цей аналіз широко застосовується у процесі стратегічного планування, що полягає в розділенні чинників і явищ на чотири категорії:
Strengths
Сильні сторони бізнесу покликані забезпечити його прискорене просування до досягнення стратегічних цілей
Weaknesses
Слабкі сторони властивість бізнесу, продукують гальмування в процесі руху до досягнення стратегічних цілей
Opportunities
Можливості — тенденції або події в зовнішньому середовищі, при правильній відповідній реакції на які організація домагається істотного просування до поставлених стратегічних цілей
Threats
Загрози — тенденції або події в зовнішньому середовищі, які за відсутності відповідної реакції організації спричиняють значне погіршення стану організації на шляху до виконання своїх планів